在门诊上，每天接诊大量白癜风患者，问得最多的问题(没有之一)——“白癜风需要忌口吗?”。有的说”含维生素C高的不能吃”、“酸性的不能吃”，“牛羊肉不能吃”，“要多吃黑芝麻、黑豆”等等，不一而足。那么，患了白癜风到底需不需要忌口?吃黑色食物到底有没有用?

　　1、忌口毫无依据

　　从门诊接诊数十万白癜风患者，虽然绝大部分都会问“忌口”问题，但极少有人告诉我吃了某种食物会诱发，如果真有这样的食物，作为医生或者千千万万的白癜风患者应该早就发现了，目前还没有一种具体的食物会诱发或者加重白癜风，也没有吃某种食物会改善白癜风病情，患者个人体验不能代表全体，或许只是心理作用，如果要明确白癜风和饮食的关系，必须要有大样本的临床数据支持，白癜风病情观察等循证医学证据，目前无论是教材、各国白癜风指南、专家共识都没有提到(没有证据)白癜风和饮食的关系(诱发加重或者缓解)。

　　从病因上看，白癜风病因不清楚，可能是遗传、免疫失衡、黑素细胞自毁等，没有哪一种食物对这些可能的病因产生影响，更何况白癜风病因不清。所以，我在门诊常常对患者讲“白癜风忌口是最不重要的”，但是不忌口就代表可以胡吃海喝，继续往下看。

　　2、网上的说法不可信

　　网络上关于忌口的文章比比皆是，不同网站罗列的食物不尽相同，如果把网上关于白癜风忌口的食物全部加起来，蔬菜水果、鱼虾蟹肉等都不能吃，几乎就没有什么能吃的了。

　　维生素C是人体必需的，如果人体缺乏可能会出现出血、贫血及坏血病等，通常人体维生素C储备量都是非常稳定的，如果进食维生素含量多了，会从尿液中排泄，多吃多排，如果体内不足，则排泄减少。完全没有必要担心进食食物会导致体内体内维生素C含量增加。

　　3、酒和海鲜

　　很多患者认为酒和海鲜是“发物”，这也是门诊上极少数患者向我反映饮酒或者进食海鲜让他们病情加重的，其实这很可能只是巧合，有些人一辈子都不饮酒，也没有吃过海鲜，白癜风同样发展，而有些人不忌口，白癜风并未明显发展。如果饮酒会加重白癜风，那么中青年男性应该是白癜风好发人群，而实际上白癜风性别差异不明显。白癜风是否发展加重，主要取决于白癜风的类型，简单讲，对称分布的容易缓慢发展，持续时间久，不对称的容易快速发展，发展期短，另外，精神情绪、压力、暴晒、受伤破皮等同样会诱发或者加重白斑。

　　4、黑色食物

　　进食黑色食物(黑芝麻、黑豆等)治疗白癜风的来由不清，不是吃什么就补什么(吃猪蹄、猪皮同样不会让皮肤美容)，黑色食物里面的黑色和人体黑色素细胞合成的黑素颗粒完全是风马牛不相及的，也不会促进黑色素合成。

　　5、儿童和成人饮食建议

　　儿童处于生长发育期，对各种营养元素需求高，不要随意忌口，当然不是什么都可以吃，避免垃圾食品，校园周边添加剂较多的零食、饮料等。对于成人，蔬菜水果、鱼虾、肉蛋都是不影响的，尽量选择新鲜食物，深加工、腌制的、熏制的浅尝辄止。患有白癜风虽然不需要忌口，但是也不能胡吃海喝，有高血压、高血脂、糖尿病的患者更需要控制饮食，服药期间不建议饮酒，饮酒可能会加重肝脏负担，当然，如果你是一个特别纠结的人，也可以根据自己摸索出来的“食物”适当忌口，不影响健康就行。

　　总结和体会：

　　1、忌口对白癜风是不重要的，重要的是尽早治疗，有发展及时和医生(我)联系。

　　2、精神情绪、压力、暴晒、受伤破皮对白癜风影响比饮食大得多。

　　3、吃了就不要后悔，后悔就不要吃。